HOT ! MINAKI 珀彗　750ml 2026.6製造 珀彗｜HAKUSUI – MINAKI

珀彗｜HAKUSUI – MINAKI。珀彗｜HAKUSUI – MINAKI。ラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」が、ドライスパークリング。◼︎自宅冷蔵庫保管中MINAKIが送り出す、エレガントなドライスパークリング日本酒「珀彗」。鼻の奥をくすぐる芳醇な香り。グラスに注げば立ち上がる、きめ細やかな泡。甘みを抑えたドライな口当たりと日本酒の深い味わいは、“和製シャンパン”と例えたくなるような、キレのある透き通る味わいを実現しています。ミシュラン星付きレストランや5つ星ホテルでも提供される至高の一本を、大切な方へのお祝いや贈り物に、いかがでしょうか。伝統的な日本酒造りの工程に「瓶内二次発酵」と呼ばれる、シャンパーニュをつくるための技術を取り入れてつくられています。炭酸ガスを注入する製法とは異なり、密閉状態の中で酵母が自然発生した泡を瓶内に閉じ込める製法。この製法を日本酒に用いることで、白麹由来のきめ細やかな泡と酸を心地よく感じる仕上がりに。グラスに注いだ瞬間、青りんごや洋梨を思わせるさわやかな香りが立ち上り、酒米「吟烏帽子」の芳醇な香りが広がります。また、ドサージュ（補糖＝リキュールを加えること）という工程をあえて行わず、糖度を抑えて、まるでシャンパンのようなキレのある透き通る味わいを実現。すべてを手作業で行っていることも、繊細な仕上がりの決め手です。。新日本酒紀行「MINAKI」 | 新日本酒紀行 | ダイヤモンド・オンライン。新政 Colors 素晴らしき酒米の世界III 2026年度第三弾。く*ん様 SAKE HUNDRED 百光 BYAKKO 日本酒 720ml。十四代 七垂二十貫 720ml 空瓶 2026年 箱付き。十四代【空瓶】吟撰2026。久保田 萬寿 純米大吟醸 1800ml 箱付き✖︎3本セット。十四代 龍泉 720ml 空瓶 2023年、2024年 箱付き。空瓶　十四代　龍の落とし子大極上　1.8L。十四代　中取り純米吟醸 角新 720ml。純米大吟醸 7% 2本セット　大谷翔平選手がロバーツ監督の誕生日に贈ったお酒。十四代 空き瓶 3本セット